설거지 올바르게 하는 법, 기름 때 제거

 

설거지 올바르게 하는 법

 

올바른 설거지 하는법

 

그릇에 붙은 음식물 찌꺼기는 버리고 찌꺼기가 달라붙은 그릇은 설거지통에 물을 붓고 10분간 불려주어야 설거지를 쉽게 할 수 있어요.따뜻한 물에 불리면 더 빨리 불릴 수 있습니다.

현재 마트에서 판매 중인 주방세제에는 1종세제와 2종세제가 있습니다. 1종 세제는 채소와 과일도 세척이 가능하고 설거지 후에도 2종세제에 비해 잔류세제가 덜 남기 때문에 가능한 1종세제를 사용하면 좋습니다. 

사용하시는 주방세제 제품의 뒷면에 적혀있는 적정사용량을 살펴보면 물 1L에 주방세제 보통 1.5ml 정도인데요.제 설거지 습관을 돌이켜보면 거품이 많이 날 때까지 세제를 계속 사용하면서 설거지를 해왔는데 알고보니 세제를 많이 쓴다고 해서 그릇세척이 더 잘되는 것도 아니고 잔류세제도 더 많이 남는다고 합니다.

 

따라서 잔류세제 걱정도 줄이고 환경에도 좋은 설거지 하는법은 따뜻한 물 1L에 주방세제를 1~2회 (약 500원 동전크기) 펌핑해서 잘 희석해 준비하시면 됩니다.

설거지를 시작하기 전에 후라이팬과 기름기 가득한 그릇은 먼저 기름기를 키친타올로 닦아주세요. 수세미에 희석한 주방세제를 듬뿍 묻혀서 기름기가 적은 컵, 숟가락, 젓가락, 그릇 순서대로 세척하고 마지막으로 기름기가 많은 그릇, 냄비, 후라이팬을 닦아주면 됩니다.

 

주방세제 세척이 끝났다면 다음에는 깨끗이 헹궈주면 됩니다. 잔류세제가 남지 않도록 흐르는 물에 15초 동안 충분히 헹궈야 합니다. 

만일 물을 받아서 사용할 경우 물을 3회 이상 교환해서 헹궈줘야 잔류세제가 남지 않습니다.잔류세제가 있는 그릇에 음식물을 담아 먹으면 음식과 함께 섭취를 하게 되니 주의 하셔야 합니다.

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설거지하고 난 뒤

설거지를 줄이면 생활이 편리해집니다. 싱크대 또한 큰 그릇이라고 생각합니다. 싱크대에 묻은 기름때, 세재 등을 말끔히 닦아줍니다. 아울러 싱크대에 묻은 물기를 행주로 닦아주고 행주 또한 빨아서 널어줍니다. 음식물 쓰레기를 물기를 잘 빼, 음식물 쓰레기봉투에 잘 처리합니다.

깨끗이 닦은 그릇들을 물기가 잘 빠지도록 잘 수납합니다. 큰 냄비의 경우엔 내부에 물이 고여 있을 수 있으니 다시 한번 뒤집어 물기를 빼주시면 좋습니다.

 

설거지 할 때 알아야 두면 유용한 팁

 

수세미에 주방세제를 묻히고 기름 그릇을 먼저 닦게 된다면 수세미에 기름이 남게 됩니다. 그렇게 되면 주방세재를 수세미에 다시 묻혀 수세미를 빨고 다시 기름 안 묻은 그릇을 설거지해야 합니다. 이러한 불필요한 노력을 없애기 위해서 기름 묻지 않은 그릇을 먼저 설거지하면 좋습니다.

싱크대가 엄청 넓으면 상관이 없지만 보통의 주방 싱크대라면 공간이 협소할 수 있습니다. 따라서 큰 냄비가 있다면 그리고 그 냄비가 보통의 노력으로 설거지를 할 수 있는 상태라면 그 큰 냄비 먼저 설지를 해야 합니다.

 

왜냐면 설거지 내내 큰 냄비가 싱크대에 공간을 차지하게 되면 설거지 능률이 떨어질 수 있기 때문입니다. 설거지 작업 공간 확보가 우선입니다.

 

그릇을 무조건 물에 담가 놓으면 안 됩니다. 기름이 많이 묻은 그릇은 키친타월로 기름기를 닦아 내고 기름이 묻지 않은 그릇들과 분리해서 놓습니다. 보통 기름이 묻지 않은 그릇들은 싱크대 안 바가지 안에 물속에 담가 놓고 기름이 묻은 그릇은 별도로 분리해서 놓습니다.

가급적이면 따뜻한 물로 설거지를 해주시는게 좋습니다. 깨끗했던 식기가 더러운 식기로 인하여 더럽게 되버릴수 밖에 없기 때문입니다. 순서대로 설거지를 해주는게 가장 좋습니다.식기에 음식물이 묻어 있는 채로 설거지를 하면 당연 하게도 설거지를 할때 번거로울 수 밖에 없기 때문입니다.

식기를 헹굴 때 조금 더 깨끗하게 세척이 되기 위하여 따뜻한 물이 좋습니다. 식기에 세제를 묻혀 닦아낼 때와는 달리 헹굴 경우에는 부피가 있는 것부터 차례대로 해주시면 좀 더 건조대에 효율적으로 넣을 수 있기에 효율적인 설거지 방법을 고려하여 진행해보시기를 바랍니다.

 

애벌 설거지, 설거지 순서

 

애벌 설거지

사전 애벌 설거지를 깔끔하게 할 경우에는 상대적으로 세제 사용량이 많지 않아도 되는 부분이기에 환경오염을 조금이라도 막아낼 수 있는 지름길이 될 수 있기에 참고해주시기를 바랍니다.

이런 식으로 세제를 이용하여 닦아준 후에는 반대로 식기 종류 중 큰 것부터 닦아주는 것이 좋습니다.그만큼 기름기가 적은 컵과 볼을 세척한 뒤에 수저를 닦아낸 후 그릇, 부피가 튼 종류를 닦아주면 됩니다.

혹여나 사전에 기름이 많이 묻은 그릇을 미지근한 물에 불려 놓을 경우에는 세제를 굳이 사용할 필요가 없기에 참고해주시면 좋습니다.

 

설거지 순서

또한 설거지 순서에 따라서 속도가 달라질 수 있습니다. 보통은 컵과 볼을 먼저 한 뒤 수저류와 그릇 순서로 씻을 경우 조금 더 수월합니다.

설거지할 때도 순서에 맞게 진행해주는 것이 좋습니다. 또는 휴지나 키친타월을 이용하여 일차적으로 닦아 준 후 구분해 놓거나 미지근한 물에 담가놓고 불리기만 하더라도 조금 더 효율적일 수 있습니다.

혹시라도 그릇에 남은 음식물이 있을 경우에는 처음 설거지통에 넣을 때 애벌 설거지를 통해 흐르는 물에 간단히 씻어 놓기만 하더라도 잘 씻어집니다.

설거지를 실질적으로 진행하기 전에는 유분기 유무에 따라 구분해주시면 됩니다. 설거지할 때 유분기가 많이 묻어있는 경우 물로도 잘 지워지지 않고 상대적으로 세제를 많이 사용해야 하는 부분이기에 주의가 필요합니다.

가정마다 설거지 양이 다르고 묻어있는 이물질이나 방치해놓은 시간 등등 다르기 때문에 걸리는 시간은 차이가 있기 마련입니다. 그렇기 때문에 설거지 전, 후를 기준으로 구분하여 파악해주시면 조금 더 수월하게 그릇을 세척해볼 수 있습니다.

집에서 음식을 해 먹지 않더라도 식기류를 사용하다 보면 아무래도 설거지를 따로 할 수밖에 없습니다. 거기다 음식을 하게 될 경우에는 묻어있는 이물질들이 제대로 닦여져야 하기에 효율적인 설거지 방법을 미리 숙지해 놓는 것이 좋습니다.