셀레늄은 기호 Se와 원자 번호 34를 가진 화학 원소입니다. 주기율표의 16족(VIA)에 위치한 비금속입니다. 셀레늄은 지각에서 소량으로 발견되는 희귀 원소이며 종종 황이 풍부한 미네랄과 관련이 있습니다.
셀레늄은 반 금속 원소로 금속과 비금속의 특성을 모두 가지고 있습니다. 비교적 좋은 전기 전도체이며 금속광택이 있습니다. 또한 좋은 열 전도체입니다.
원소 형태의 셀레늄은 붉은 색이며 무취이며 맛이 없는 고체입니다. 반응성이 매우 높으며 다른 원소와 쉽게 화합물을 형성합니다.
이러한 화합물에는 비료에 사용되는 셀레 네이트 및 셀레 나이트뿐만 아니라 유리 및 세라믹 제조에 사용되는 이산화 셀레늄이 포함됩니다.
셀레늄은 또한 동물 및 인간 영양의 미량 원소로 사용됩니다. 소량으로 갑상선 호르몬의 신진대사에 역할을 하고 건강한 면역 체계를 유지하는 데 도움이 되므로 건강에 필수적입니다. 그러나 더 많은 양을 복용하면 셀레늄이 독성이 있을 수 있습니다.
셀레늄은 영양 및 산업에서의 사용 외에도 반도체로 사용되는 광전지에도 사용됩니다. 또한 일부 유형의 배터리 및 안료 및 염료 생산에도 사용됩니다.
전반적으로 셀레늄은 영양 및 의학에서 전자 및 산업에 이르기까지 다양한 분야에서 다양한 용도로 사용되는 다목적 원소입니다.
셀레늄
셀레늄 효능
셀레늄은 수많은 건강상의 효능이 있는 필수 미량 원소입니다. 셀레늄의 주요 효능 중 일부는 다음과 같습니다.
- 갑상선 기능 지원: 셀레늄은 신진대사를 조절하는 호르몬을 생성하는 갑상선의 적절한 기능에 필수적입니다. 요오드와 함께 작용하여 갑상선 호르몬 트리 요오드 티 로닌 (T3) 및 티록신 (T4)을 생성합니다.
- 항산화 특성: 셀레늄은 신체에서 항산화제 역할을 하여 유해한 자유 라디칼을 중화하고 세포를 산화 손상으로부터 보호합니다. 이것은 암 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 면역 체계 지원: 셀레늄은 감염과 질병과 싸우는 백혈구 생성을 도와 면역 체계를 지원하는 역할을 합니다. 또한 감기와 같은 특정 바이러스 감염의 심각성과 지속 기간을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 염증 감소: 셀레늄은 류마티스 관절염 및 크론병과 같은 만성 염증성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 항염증 특성을 가지고 있습니다.
- 생식 건강 지원: 셀레늄은 남성 생식 건강에 중요하며 정자 생산과 운동성에 관여합니다. 또한 여성의 생식력을 향상할 수 있습니다.
- 뇌 건강 지원: 셀레늄은 신경 전달 물질 생성에 관여하며 인지 기능을 개선하고 노화 관련 인지 기능 저하를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 피부 건강 지원: 셀레늄은 피부 건강을 개선하고 자외선으로 인한 피부 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 항염 및 항산화 특성을 가지고 있습니다.
결론적으로 셀레늄은 갑상선 기능 지원, 염증 감소, 피부, 면역 및 뇌 건강 증진 등 수많은 건강상의 이점이 있는 필수 영양소입니다.
그러나 셀레늄은 다량으로 복용하면 독성이 있을 수 있으므로 균형 잡힌 식단을 통해 셀레늄을 섭취하고 셀레늄 보충제를 복용하기 전에 의료 제공자와 상담하는 것이 중요합니다.
셀레늄하루 권장량 :
셀레늄의 일일 권장량은 사람의 나이, 성별 및 영양 요구 사항에 따라 다릅니다. 다음은 국립 과학 아카데미 의학 연구소의 식품 영양위원회에서 정한 마이크로그램 (mcg) 단위의 셀레늄에 대한 권장 일일 허용량 (RDA)입니다.
- 유아(0-6개월): 15mcg
- 유아(7-12개월): 20 mcg
- 어린이(만 1-3세): 20 mcg
- 어린이(만 4-8세): 30 mcg
- 어린이(만 9-13세): 40 mcg
- 남성(14세 이상): 55 mcg
- 암컷(14세 이상): 55 mcg
- 임산부: 60 mcg
- 수유부 : 70 mcg
이는 평균 요구 사항이며 모든 개인에게 적용되지 않을 수 있습니다. 개인의 필요에 따라 특정 권장 사항에 대해 의료 제공자와 상의해야 합니다.
셀레늄 많은 음식 :
셀레늄은 다음과 같은 다양한 식품에서 발견됩니다.
- 해산물: 해산물은 셀레늄의 가장 풍부한 공급원 중 하나이며 최고의 공급원은 조개류, 참치, 연어 및 대구입니다.
- 고기: 고기, 특히 간, 신장, 심장과 같은 내장 고기도 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 쇠고기, 가금류 및 돼지고기도 셀레늄의 공급원입니다.
- 통곡물: 현미, 통곡물 빵, 오트밀과 같은 통곡물에는 셀레늄이 포함되어 있지만 그 양은 재배된 토양에 따라 다를 수 있습니다.
- 견과류와 씨앗: 견과류와 씨앗, 특히 브라질 견과류, 해바라기 씨, 호박씨는 셀레늄 함량이 높습니다.
- 유제품: 우유, 치즈, 요구르트와 같은 유제품에는 소량의 셀레늄이 포함되어 있습니다.
- 야채: 야채, 특히 버섯, 아스파라거스, 마늘도 셀레늄의 공급원입니다.
결론적으로, 이러한 다양한 음식을 포함하는 균형 잡힌 식단을 섭취함으로써 셀레늄에 대한 일일 권장 허용량을 충족시킬 수 있습니다. 그러나 식품의 셀레늄 함량은 토양과 재배 조건에 따라 다를 수 있으므로 개별화된 권장 사항에 대해서는 의료 제공자 또는 등록된 영양사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
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