신선한 계란을 고르는 방법과 계란을 오래 유지하는 방법

신선한 계란을 고르는 방법과

계란을 오래 유지하는 방법

 

 

 

안녕하세요~

우리는 보통 계란을 구매하게 되면

한판씩 구매를 하는 경우가 많은데요.

 

조금씩 구매를 하게 되면 여러번 장을 봐야하는

번거로움이 있기 때문에 식구가 적어도

많은 계란을 구입하게 된답니다.

 

그래서 오늘은 이 계란을 신선하게

오래오래 유지하면서 먹는 방법을 알려드릴게요!

 

 

 

가장 먼저 해야할 일은 신선한 계란을

골라서 구매하는 것이 좋은데요~

 

구매를 하기 전에 계란 한개를 들어서 흔들어보면

무거우면서도 소리가 나지 않는 것을 고르는게

좋은 계란, 신선한 제품이라 할 수 있습니다.

 

여러분들도 앞으로 계란을 구매하실 때

꼭 흔들어보고 구매를 하는 것이 좋아요~

 

 

 

그리고 집에 와서 계란을 보관할 때

계란을 물로 씻으시는 분들이 많이 계시는데요.

 

절대로 씻으시면 안된답니다.

 

구입한 상태로 보관을 해주시는 것이

계란의 신선도를 유지하는데 좋다고 해요!

 

만약 계란을 씻어서 보관하게 된다면

계란의 보호막이 얇아지고 벗겨지는 일이

발생하여 빨리 상할 수가 있습니다.

 

 

 

 

혹시나 계란 유통기한이 지났거나

상한 계란이 있다면 가차없이 버려주시구요!

 

오늘은 이렇게 신선한 계란을 오래도록

유지하는 방법에 대해 알아보았는데요~

다른 방법들도 다양하게 있지만

가장 쉬운 방법들로 알아보았어요^^